מתיו סיים לימודי מדעים באוניברסיטת קווינסלנד, אוסטרליה.לאחר 3 שנים שלימד ESL בבתי ספר יסודיים בקוריאנית, הוא חזר לאוסטרליה כדי להשלים את ההסמכה שלאחר התואר במסחר וחינוך באותה אוניברסיטה.

מתיו לימד בבתי ספר תיכוניים באוסטרליה ובבריטניה, ובבתי ספר בינלאומיים בסעודיה ובקמבודיה.לאחר שלימד מדעים בעבר, הוא מעדיף ללמד מתמטיקה.